Pasta & Pastai 173

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MAGGIO 2020

Pasta e Pastai 173

Pasta & Pastai 173

EDITORIALE Agrifood & Golden Power, manca una politica nazionale TECNICHE DI PRODUZIONE I parametri corretti per un’essiccazione di qualità FOCUS De Matteis Agroalimentare, volano le vendite di pasta DIRITTO DELL’ALIMENTAZIONE L’Agcm interviene contro le etichette “ambigue” RUBRICHE Mondo pasta – Pasta e dintorni BUYERS’ GUIDE Le aziende informano – Eventi