Andriani S.p.A, Società Benefit e B Corp è tra i vincitori dell’edizione 2023 di “Close the gap”, campagna promossa da Coop per promuovere inclusione e parità di genere. Il premio conferito ad Andriani rientra nella categoria progetti a sostegno della parità genitoriale. L’iniziativa della società pugliese si è focalizzata sullo sviluppo delle competenze soft dei genitori per valorizzare la loro …
Agugiaro&Figna, tra i più importanti gruppi dell’arte molitoria italiana, ha aderito in qualità di partner strategico all’Associazione dell’Università di Scienze Gastronomiche, l’università promossa nel 2004 dall’associazione internazionale Slow Food. Come partner strategico Agugiaro&Figna avrà la possibilità non solo di partecipare agli eventi e alle conferenze promosse dall’Associazione dell’Università di Scienze Gastronomiche, ma anche di sviluppare progetti di ricerca per l’innovazione in …
I grani duri di Puglia hanno qualità e proprietà nutrizionali più alte della media, una resistenza maggiore alle micotossine e, una volta trasformati, generano semole più salubri e gustose per il pane e la pasta. È quanto emerso da “Iperdurum”, il progetto nato due anni fa dalla ricerca dell’Università degli Studi di Bari per una cerealicoltura pugliese più sostenibile. In …
I prezzi all’ingrosso del grano duro in Italia tornano a stabilizzarsi. Da un paio di settimane a questa parte sembra essersi attenuata quella crisi che aveva visto i prezzi schizzare alle stelle. Resta tuttavia ancora l’incertezza per i prossimi mesi, legata ad alcune contingenze. Prima tra tutte il ribasso dei noli marittimi, che comporta dei dubbi sull’importazione da oltreoceano. In …
Il pastificio Garofalo è top performer 2022 nella fascia premium. Nel 2022 le vendite di pasta secca e pasta integrale sono aumentate di un punto percentuale rispetto al 2021, con un aumento a valore del 23% a ben 1,1 miliardi di euro. Nella speciale classifica che riguardala fascia premium, Garofalo ha guadagnato il 7% a volume: a seguire c’è La …
Pasta Zara partecipa alla 28esima edizione di Gulfood, la più importante fiera del golfo e di tutto il medio oriente dedicata al settore alimentare, in programma fino al 24 febbraio a Dubai. 5000 aziende provenienti da 125 paesi presenziano a questo grande evento, volto ad incrementare l’export di prodotti nel mondo. A Gulfood Pasta Zara propone la pasta Bragagnolo, prodotta …
Andriani Società Benefit e B Corp, insieme al partner ApuliaKundi, ha conquistato il premio “Verso un’economia circolare”. Il riconoscimento, promosso da Fondazione Cogeme Ets, è riservato alle imprese con un fatturato che supera i 30 milioni. Il progetto è nato da un’iniziativa imprenditoriale basata sul principio dell’economia circolare e relativa all’alga Spirulina 100% italiana, naturale e biologica, che ha l’obiettivo …
Si chiama “Parola alla pasta” ed è il motto con il quale La Molisana vuole far “entrare” i consumatori all’interno del proprio mondo. Sui pacchi di pasta dell’azienda di Campobasso verrà apposto un Qr Code (associato appunto alla frase “Parola alla pasta”); basta inquadrarlo con la fotocamera per avere accesso non solo a centinaia di ricette ma anche al racconto …
Granoro “Dedicato”, la linea di Granoro rivolta alla filiera 100% made in Puglia, si è aggiudicata il premio come vincitore nella categoria “Pasta secca” alla prima edizione degli Italy Food Awards. Si tratta di un riconoscimento dedicato all’industria agroalimentare italiana, ideato dall’Associazione Italy Food Awards e promosso da Crai con il patrocinio del ministero delle Politiche Agricole. Prodotto, sostenibilità, packaging …
Barilla promuove da sempre l’inclusione e la parità di genere. A dimostrarlo arrivano un paio di dati molto interessanti: nel 2020, infatti, Barilla ha completamente eliminato il divario salariale non giustificato. Vale a dire che a parità di mansioni, uomini e donne percepiscono lo stesso stipendio. Ma c’è di più: anche nelle posizioni di vertice dell’azienda spicca una larga presenza …
