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Pasta, vino e dolci italiani
ospiti d’onore in Svizzera

di Delia Maria Sebelin

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Pasta & gelato:
abbracci sensoriali nel piatto

di Valentina Righi
 
 
 

La nostra rubrica LA PASTA IN TAVOLA si arricchisce grazie al contributo
di Tribù Golosa.
Ecco, quindi, una nuova serie di ricette selezionate per voi.
Ogni mese, tre proposte per assaporare
la regina della tavola.
Buon appetito!



 
Dedicato ai produttori di pasta secca che utilizzano impianti attrezzati con essiccatori statici, questo volume rappresenta un valido e completo supporto di lavoro.




AMAtriciana conquista il Giappone
Il terremoto che ha devastato l’Italia centrale il 24 agosto ha dato il via a molti gesti di solidarietà. Tra questi anche l’iniziativa AMAtriciana, l’appello lanciato da diversi ristoratori e promosso da Slowfood: consiste nel donare due euro per ogni piatto di pasta all’amatriciana servito in ristoranti, trattorie, bar. […]




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