Scende sensibilmente il prezzo del grano duro ma aumenta quello della pasta. Un paradosso che porta con sé lo “spettro” della speculazione e che non va giù agli agricoltori italiani, già alle prese con gli aumenti dei costi di produzione e con la siccità. Le attuali quotazioni del grano duro sono lontane da quelle di qualche settimana fa e gli imprenditori agricoli ne reclamano il giusto prezzo, condizione essenziale per la copertura dei costi di produzione fortemente maggiorati. Nel frattempo il costo della pasta è cresciuto di circa il 17% nel primo trimestre del 2022. Un dato che però non ha affatto scoraggiato i consumatori, anzi: i numeri dicono che in Italia si fa ancora un ampio utilizzo di pasta, con un occhio di riguardo crescente nei confronti di prodotti a basso impatto ambientale e ad alta sostenibilità.
-
Granoro e il suo omaggio “Dedicato” agli Spaghetti all’Assassina durante Cibus
Granoro, storica realtà italiana del settore pastario, arriva nella città emiliana del gus… -
De Matteis Agroalimentare Società Benefit al Cibus di Parma
De Matteis Agroalimentare SpA Società Benefit sarà presente all’edizione 2024 del Cibus, i… -
Pastificio Garofalo: nuova partnership con Mattia Furlani
Il Pastificio Garofalo annuncia la nuova partnership da fuoriclasse con Mattia Furlani, il…
Load More Related Articles
-
De Matteis Agroalimentare Società Benefit al Cibus di Parma
De Matteis Agroalimentare SpA Società Benefit sarà presente all’edizione 2024 del Cibus, i… -
Pastificio Garofalo: nuova partnership con Mattia Furlani
Il Pastificio Garofalo annuncia la nuova partnership da fuoriclasse con Mattia Furlani, il… -
Giornata tecnica Antim “L’intelligenza artificiale per un molino competitivo”
Si terrà sabato 25 maggio a Bari, presso l’Hotel Majesty (Via G. Gentile 97/B), la g…
Load More By Pasta&Pastai
-
Fava e Storci: fusione che porta numeri importanti
Fava, già in Storci dal 1995 al 50%, ha completato l’acquisizione dell’azienda… -
Pasta tra i temi chiave del Ddl Made in Italy
Nel nuovo disegno di legge sul Made in Italy è stato previsto, tra le altre cose, l’inseri… -
Italmopa: soddisfazione per il confronto su prezzi della pasta
Italmopa ritiene particolarmente proficuo l’ampio confronto sviluppatosi l’ 11 maggi…
Load More In Economia
Comments are closed.
Check Also
De Matteis Agroalimentare Società Benefit al Cibus di Parma
De Matteis Agroalimentare SpA Società Benefit sarà presente all’edizione 2024 del Cibus, i…