La Molisana affianca la Festa del Cinema di Roma 2025
La Molisana arriva alla Festa del Cinema di Roma per la ventesima edizione, in programma dal 15 al 26 ottobre prossimi, ed e…
L'informazione professionale per la pasta secca e fresca
Trend
Sgambaro, pubblicato il secondo bilancio di sostenibilità
“La sostenibilità è un processo in continua evoluzione, che richiede visione, coraggio e coerenza” – con queste parole Piera…
“L’alba di una nuova pasta”: on air la campagna stampa e digital di Sgambaro
Il pastificio Sgambaro è on air con la campagna stampa e digital “L’alba di una nuova pasta” per il lancio di Pastasole, la …
GarofaGOOOL! il nuovo contest di Pasta Garofalo per i tifosi del Napoli
Il Pastificio Garofalo, in collaborazione con la SSC Napoli, presenta GarofaGOOOL!, il contest dedicato a tutti i tifosi del…
Produzione
“Gran_de’Marca”: il Distretto dei frumenti marchigiani
Nella regione Marche massivamente si coltiva il frumento. Tenero, da sempre per la produzione di pane, ma anche duro –…
Intelligenza artificiale e settore alimentare: qualche riflessione
Debbo questa piccola avvertenza alla diffusione, da parte di ciascuno di noi, del supporto al nostro lavoro fornito dall’int…
Italia leader mondiale nel settore della pasta
Il mondo ne ha sempre più voglia (i consumi globali sfiorano i 14 milioni di tonnellate), ma dappertutto se mangi pasta pens…
Pasta di semola arricchita
Il consumo giornaliero di pasta rientra nelle linee guida della dieta mediterranea, posizionandosi alla base della piramide …
Economia
Le esportazioni dei distretti agro-alimentari italiani nel 2024
Dopo il record segnato a fine 2024 a quota 28,7 miliardi di euro (+7,1% rispetto al 2023), l’export dei distretti agro-alime…
Extra dazi del 107% sulla pasta italiana. I pastai di Unionfood ringraziano Maeci e Ue per il sostegno
“Ringraziamo il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, l’Ambasciata italiana a Washington e la C…
Un nuovo Dazio Usa al 107% sulla pasta italiana?
A partire dal primo gennaio 2026 l’amministrazione Usa si prepara a imporre un dazio addirittura del 107% sulla pasta italia…
A Roma gli stati generali della pasta e del grano duro
In un mondo che ha sempre più fame di pasta, con la produzione globale raddoppiata negli ultimi 20 anni fino a toccare i 14 …
Eventi
World Pasta Day 2025
Fieri di essere italiani per i nostri monumenti, l’arte, le bellezze paesaggistiche e naturali, la grande produzione lettera…
Quindicesima edizione di IncontrArmando
Anche quest’anno i protagonisti della Filiera Armando hanno preso parte presso lo stabilimento di Flumeri (Av) della De Matt…
