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L’alimento più cucinato nell’ultimo anno? La pasta

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Per 4 italiani su 10 la pasta è l’alimento più cucinato nell’ultimo anno

Da una recente ricerca di Doxa/Unione Italiana Food “Gli italiani e il consumo di pasta”, è emerso che per 4 italiani su 10 la pasta è stato l’alimento più cucinato nell’ultimo anno. L’indagine aveva l’obiettivo di indagare sulla nuova normalità degli italiani alle prese con una gestione dei pasti diversa, dopo che la pandemia ha spinto molti a ripensare al proprio modo di pranzare.

Dai risultati emerge che per 6 italiani su 10 la pasta è il pasto più condiviso della giornata, mentre per 8 italiani su 10 si mangia sempre insieme a qualcuno. Attraverso l’indagine la pasta si accredita infatti come la regina del pasto serale in compagnia, anche se per il 63% degli italiani continua a essere consumata di più a pranzo.

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