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Busiata protagonista dall’1 al 3 settembre in provincia di Trapani

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Al via dall’1 al 3 settembre “Busiate Buseto”, appuntamento enogastronomico organizzato dal comune di Buseto Palizzolo (Tp) che ha per protagonista la tipica busiata trapanese. La busiata è una pasta fatta a mano, ottenuta da listarelle di sfoglia attorcigliate intorno a un legnetto sottile chiamato, per l’appunto, busio.

“L’amministrazione Comunale di Buseto Palizzolo non poteva che dare seguito ad una manifestazione così importante per il nostro territorio. Importante per la degustazione di prodotti tipici e soprattutto della busiata– queste le parole di Valeria Minaudo, assessore al Turismo, Sport e Spettacolo del Comune di Buseto Palizzolo.

Degustazioni di busiate, musica e spettacoli per i più piccoli animeranno l’evento per tutta la sua durata: si potrà inoltre assistere ad un laboratorio artigianale in cui le donne del territorio si cimenteranno nell’antica preparazione delle busiate.

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