Si svolgerà sabato 9 settembre a Gragnano Trebbiense (PC) la 1^ edizione de “La Festa dei Granai”, evento organizzato da Molino Dallagiovanna presso la propria sede. Grazie a questo appuntamento, l’azienda molitoria vuole celebrare il forte legame con il territorio e far conoscere le eccellenze piacentine, valorizzando anche l’attività degli agricoltori locali. Proprio al migliore agricoltore verrà riconosciuto, durante l’evento, …

Al via dall’1 al 3 settembre “Busiate Buseto”, appuntamento enogastronomico organizzato dal comune di Buseto Palizzolo (Tp) che ha per protagonista la tipica busiata trapanese. La busiata è una pasta fatta a mano, ottenuta da listarelle di sfoglia attorcigliate intorno a un legnetto sottile chiamato, per l’appunto, busio. “L’amministrazione Comunale di Buseto Palizzolo non poteva che dare seguito ad una …

Pasta&Pastai augura a tutti i suoi lettori di trascorrere una buona estate. Lo staff sarà in ferie dal 3 al 20 Agosto, il tempo necessario per ricaricare le pile e tornare a proporre come sempre approfondimenti e notizie inerenti al mondo della pasta.

È stata presentata il 25 luglio al Coni la campagna pubblicitaria sulla pasta del Ministero dell’Agricoltura realizzata in collaborazione con Ismea e che ha coinvolto la nazionale italiana di volley. “La pasta, integratore di felicità” è stato lo slogan utilizzato per la realizzazione della campagna, che si svilupperà attraverso uno spot tv in onda da settembre. “La pasta è un simbolo …

Si svolgerà martedì 25 luglio alle ore 11 a Roma, presso il Salone d’Onore del Coni (Piazza Lauro De Bosis,15), la conferenza stampa di presentazione della campagna di promozione della pasta. Interverranno il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida e il Ministro dello Sport e politiche giovanili Andrea Abodi. Durante l’evento verrà proiettato in anteprima lo …

Alla fine del 2025 verrà dedicato alla pasta un museo nella città di Gragnano. Il museo avrà sede nell’ex monastero di San Michele Arcangelo, e avrà come partner d’eccellenza il Museo archeologico nazionale di Napoli (il Mann). “Questa collaborazione segna l’inizio di un percorso straordinario che unisce il patrimonio archeologico del museo Archeologico Nazionale di Napoli alla ricchezza enogastronomica di …

Torna l’8, il 9 e il 10  settembre prossimi “Gragnano Città della Pasta”, l’evento organizzato dal consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano. Per tre giorni la cittadina campana valorizzerà il proprio prodotto di punta, la pasta appunto, con una serie di appuntamenti (workshop, convegni, show cooking ecc.) che hanno l’obiettivo di celebrare al meglio la 21esima edizione di questa …

Molini Lario si è aggiudicata il prestigioso riconoscimento BESTtoBRIANZA AWARDS 2023 per la categoria “Imprese storiche”. Si tratta di un premio dedicato alla valorizzazione delle eccellenze imprenditoriali delle province di Monza, Lecco e Como: uno dei più importanti appuntamenti di business dell’anno, che valuta il lavoro di oltre 600 aziende di alto profilo con la presenza di main sponsor di …

Si chiama “Pasta straordinario quotidiano”, ed è un volume realizzato da Unione italiana food in collaborazione con Giunti Editore. Il libro contiene 54 ricette, una per ogni settimana dell’anno, per 4 persone e con un costo spesso al di sotto dei 5 euro e comunque mai superiore a 10 euro. Una sorta di guida, un ricettario suddiviso in 5 categorie …

La cooperativa agricola Gino Girolomoni e Montebello cooperativa agrobiologica, in collaborazione con la Fondazione Seminare il Futuro, organizzano per venerdì 16 giugno una visita ai “campi prova” dove si studiano nuove varietà di grano duro biologico. L’appuntamento è alle ore 16 al Consorzio agrario di Fano per un’introduzione dedicata ai processi di selezione; a seguire i partecipanti si trasferiranno presso …