Home Trend Consumi La pasta rende felici: lo dice una ricerca Iulm

La pasta rende felici: lo dice una ricerca Iulm

1 min lettura
Commenti disabilitati su La pasta rende felici: lo dice una ricerca Iulm
0
231
pasta rende felici

La pasta rende felici. Non è solo una banale affermazione, ma si tratta di un dato di fatto inconfutabile. A stabilirlo è una ricerca dello Iulm, che dimostra come ci sia un collegamento tra memoria e coinvolgimento emotivo quando si consuma un piatto di pasta. Esiste infatti un meccanismo emozionale e neurofisiologico alla base del benessere psicofisico che si prova mangiando un piatto di pasta, misurato e provato scientificamente.

È stato Il “Behavior & Brain Lab” della Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM ad affermarlo, realizzando per i pastai italiani di Unione Italiana Food il primo studio che indaga sulla sfera della memoria emotivo-gratificatoria nel cervello quando si assapora il proprio piatto di pasta preferito. Secondo le neuroscienze, la soddisfazione di una “forchettata” di pasta è comparabile a quando si assiste dal vivo ad un gol della propria squadra del cuore.

Carica altri articoli correlati
Carica altro da Luca Graziani
Carica di più in Consumi
Comments are closed.

Leggi Anche

Bel successo per “Barilla Porte Aperte 2023”

Si chiama “Barilla Porte Aperte 2023” ed è un’iniziativa che mira ad avvicinare ancora di …