Il bilancio del 2020 cresce del +3,3% rispetto al 2019. Oltre 20 miliardi di euro di esportazioni in un anno
Nonostante la crisi pandemica, l’export dei distretti agroalimentari italiani non arresta la propria crescita: anche il quarto trimestre del 2020 si chiude con un segno positivo, +4,1% tendenziale, con oltre 5,6 miliardi di esportazioni nel periodo ottobre-dicembre, mentre gli altri distretti manifatturieri chiudono in contrazione del 5,2%.
La filiera agroalimentare: il bilancio del 2020
Il bilancio del 2020 nel suo complesso segna così un nuovo record per i distretti agro-alimentari, che superano per la prima volta quota 20 miliardi di euro di esportazioni in un anno, in crescita del +3,3% rispetto al 2019.
| Export (milioni di euro) | Peso % | Differenza rispetto al periodo precedente (mln euro) | Variazione % tendenziale | ||||
| 2020 | 4° trim 2020 | 2020 | 2020 | 4° trim 2020 | 2020 | 4° trim 2020 | |
| Filiera dei vini | 5.358 | 1.514 | 26,3% | – 116 | – 8 | – 2,1 | – 0,6 |
| Filiera delle paste e dei dolci | 4.421 | 1.258 | 21,7% | 342 | 56 | 8,4 | 4,7 |
| Filiera agricola | 3.341 | 1.001 | 16,4% | 194 | 84 | 6,2 | 9,2 |
| Filiera delle conserve | 2.035 | 555 | 10,0% | 171 | 44 | 9,2 | 8,6 |
| Filiera della carne e dei salumi | 1.943 | 522 | 9,5% | – 5 | – 14 | – 0,3 | – 2,7 |
| Filiera lattiero-casearia | 1.744 | 445 | 8,6% | – 38 | 20 | – 2,2 | 4,7 |
| Filiera dell’olio di oliva | 903 | 217 | 4,4% | 72 | 30 | 8,7 | 16,0 |
| Filiera del riso | 530 | 139 | 2,6% | 58 | 17 | 12,3 | 14,1 |
| Filiera dei prodotti ittici | 77 | 20 | 0,4% | – 20 | – 4 | – 20,4 | – 17,4 |
| Totale complessivo | 20.352 | 5.670 | 100% | 659 | 224 | 3,3 | 4,1 |
| *Fonte: elaborazioni Intesa Sanpaolo su dati Istat | |||||||
L’analisi per filiera fa emergere tuttavia alcune dinamiche differenti: la crisi ha impattato in maniera diversa, favorendo nell’export le aziende agroalimentari maggiormente inserite nei canali della Gdo e penalizzando quelle più legate al mondo dell’Horeca.
| Filiera |
2019 |
2020 |
| Filiera dei prodotti ittici | 97 |
77 |
|
Filiera del riso |
472 |
530 |
|
Filiera dell’olio di oliva |
831 | 903 |
|
Filiera lattiero-casearia |
1.782 |
1.744 |
| Filiera della carne e dei salumi | 1.948 |
1.943 |
|
Filiera delle conserve |
1.863 |
2.035 |
|
Filiera agricola |
3.147 |
3.341 |
|
Filiera della pasta e dei dolci |
4.079 |
4.421 |
| Filiera dei vini | 5.474 |
5.358 |
La filiera dei vini, prima per valori esportati anche nel 2020 con 5,3 miliardi di euro, chiude l’anno in calo del -2,1%, realizzando 116 milioni in meno rispetto al 2019. Si tratta tuttavia solo di una parziale battuta d’arresto in un percorso di crescita di lungo periodo che prosegue ininterrotto dal 2009, quando in valori esportati erano di poco inferiori ai 3 miliardi.
La seconda filiera per valori esportati, quella della pasta e dolci, è la prima per contributo alla crescita nel 2020, con oltre 340 milioni di incremento rispetto al 2019. Il progresso è stato del +8,4% rispetto all’anno precedente (+4,7% tendenziale nel quarto trimestre) e ha riguardato quasi tutti i distretti monitorati, con la sola eccezione del caffè di Trieste, che ha risentito delle limitazioni dei consumi fuori casa (-16,5% nel 2020), e del lieve ripiegamento dei dolci di Alba e Cuneo (-1,2%).
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