Dagli spaghetti al ginseng, alla curcuma e alla spirulina, al ragù di ciliegino vegano, passando dallo yogurt d’avena e dalle patatine al pesto. Saranno quasi 210 i nuovi prodotti in vetrina a Cibus 2021, chiamati a trainare la ripresa dei consumi interni e dell’export. Una tavola improntata a un’innovazione incentrata sul benessere e sul salutismo, due fattori che orientano sempre …

Il punto di incontro per gli operatori che operano nel biologico con la partecipazione di tutte le associazioni e società tecniche e scientifiche Nell’ambito di Sana 2021, per i prossimi 9-12 settembre, si terrà Sanatech, la nuova rassegna tematica professionale dedicata alle filiere della produzione agroalimentare, zootecnica, della selvicoltura e del benessere, biologica, ecosostenibile e a zero residui. L’evento, organizzato …