Andriani è stato nuovamente inserito nella classifica dei Best Workplace™ Italia, nella categoria 150/499 dipendenti. Il pastificio pugliese si colloca al 13esimo posto, grazie ad una serie di iniziative volte al well-being e al work-life balance dei dipendenti che esaltano il concetto di felicità sul posto di lavoro. Andriani si è inoltre distinto per le caratteristiche di credibilità, rispetto, coesione …
Prosegue la collaborazione tra lo chef Alessandro Borghese e Pasta Armando. Scatta infatti lunedì 10 aprile l’ottava stagione di “Alessandro Borghese Kitchend sound”, la trasmissione televisiva in cui lo chef prepara dei primi piatti a suon di musica utilizzando la Pasta Armando. “Siamo entusiasti di prendere parte a questo nuovo viaggio culinario insieme al nostro Brand Ambassador Chef Alessandro Borghese. …
Uno dei piatti più amati dagli italiani. Probabilmente il piatto italiano più rappresentativo al mondo. Ma anche un piatto “divisivo”, specie negli ultimi anni in cui i social hanno amplificato tutte le varie versioni di questo primo piatto. Si stima addirittura che nel mondo una ricetta su tre sia sbagliata. Parliamo della carbonara, di cui oggi si festeggia la ricorrenza …
Pastificio Bragagnolo è la linea premium di Pasta Zara. Nato come piccolo laboratorio artigianale di pasta, negli anni ha costruito una realtà solida che punta a realizzare prodotti di qualità. Forte di un’esperienza pluridecennale nel mondo della pasta, il pastificio ha scelto di ampliare la sua gamma di prodotti e di presentare al mercato una nuova gamma di conserve rosse …
Il Gruppo Fini è stato premiato per lo spot “Fini. La vera pasta emiliana”, in occasione di Cibus Connecting Italy 2023 ai Grocery & Consumi Awards. Lo spot, ideato dal team creativo di Leo Burnett Italia e pianificato dal centro media Zenith, ha ricevuto il premio come miglior spot Tv Pasta e Riso 2022. “È un onore ricevere questo riconoscimento, …
Il pastificio Felicetti ha consegnato per il secondo anno il premio “Identità di pasta”, riservato a un giovane chef under 40, in occasione dell’ultima edizione di Identità Golose. Prosegue dunque la collaborazione tra il pastificio Felicetti e Identità Golose per promuovere l’alta ristorazione la cucine di sperimentazione. Quest’anno ad aggiudicarsi il premio è stato Michele Lazzarini, chef classe 1991, con …
Voiello ha presentato un nuovo formato di pasta. Si tratta della gran penna ruvida, realizzata con grano aureo 100% italiano e prodotta in esclusiva per Voiello da agricoltori del Sud Italia. Il nuovo formato, dalle dimensioni più grandi rispetto a quelle di una classica penna, era già stata lanciato in edizione limitata, ma da maggio 2023 sarà disponibile in tutta …
Farmo amplia la Linea Pasta Blu con quattro nuovi formati: gramigna, ditalini, sedani e caserecce vanno ad aggiungersi ai già presenti, e più classici, fusilloni, spaghetti e penne. I quattro nuovi formati uniscono tradizione e innovazione, grazie anche all’utilizzo di ingredienti di alta qualità come mais e riso integrale, oltre alla grande cura nella preparazione e all’eccellente gusto della pasta …
La Regione Sicilia vuole che venga riconosciuto il marchio Dop per la pasta di grano duro siciliano. A tal proposito è stato già avviato l’iter per la costituzione del comitato promotore, che sarà coordinato dal Consorzio di ricerca “Gian Pietro Ballatore”. “Il grano duro siciliano – dice l’assessore regionale all’agricoltura, Luca Sammartino – ha tutte le caratteristiche per incontrare il …
Il volume delle esportazioni italiane di farine di frumento tenero si è situato, nel 2022, in 284.000 tonnellate, con un incremento di 16 punti percentuali rispetto al 2021. Ancora più significativa la crescita delle esportazioni su base decennale che si attesta in circa 190 punti percentuali. Sono i dati forniti sul commercio estero e pubblicati dall’ISTAT, che Italmopa commenta con …
