Il Pastficio Felicetti apre un nuovo stabilimento a Castello Molina di Fiemme (Trento), con un investimento complessivo di oltre 40 milioni di euro. L’obiettivo è quello di superare i 60 milioni di fatturato entro il 2024 (nel 2021 il fatturato è stato di 41,5 milioni): la nuova struttura si va ad aggiungere a quella storica di Predazzo, e vanta dei …
Un piatto di pasta su cinque, in Italia, è a base di spaghetti. Quello che è uno degli stereotipi italiani più abusati, resta quindi ancora valido nella pratica. A seguire troviamo, nell’indice di gradimento, le penne rigate, i fusilli e i rigatoni. In totale si contano non meno di 300 formati di pasta diversi, ma i più graditi dagli italiani …
Si sa che per vendere un prodotto bisogna anche “comunicarlo” nel migliore dei modi al proprio target di riferimento. Una sfida che tutte le aziende sono pronte a raccogliere a suon di strategie, ma soprattutto di parole. E allora vediamo quali sono i termini più utilizzati nel mondo della pasta per promuoverla al meglio agli occhi dei consumatori. Da una …
Sono stati principalmente i rincari del grano duro e (aumentato del doppio) e dell’energia elettrica (salito di cinque volte) a determinare la crescita del prezzo della pasta. Oltre a questo bisogna considerare anche gli imballaggi, sempre più difficili fa trovare. Lo spiega il pastificio Granoro all’interno di una nota rivolta ai consumatori, nella quale, tuttavia, rivendica la qualità dei propri …
Un’azione dei Nas nelle province di Bologna e Ferrara, ha portato al sequestro di 19 tonnellate di pasta scaduta. I diversi formati (grano duro, all’uovo, riso, cous cous) erano scaduti già da qualche anno, ma sarebbero stati rimessi in commercio in maniera fraudolenta. Secondo i Nas infatti, la pratica utilizzata da alcune aziende è quella di scartare il prodotto scaduto …
Si chiama “Di che pasta siamo fatti” ed è il nuovo brand di pasta artigianale solidale della cooperativa Casa della Gioventù Onlus di Senigallia. Si tratta di un progetto nato da Percorso lavoro Abili percorsi, un servizio dell’area fragilità sviluppato in convenzione col Comune di Senigallia, che dà l’opportunità a giovani con disabilità intellettive lievi di fare percorsi formativi di inserimento …
Nell’ambito della misura Pner “Sviluppo logistica per i settori agroalimentari, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricultura e vivaismo” sono stati destinati 500 milioni di euro, utili a sostenere gli investimenti delle imprese. Ben il 40% di questi fondi è riservato al potenziamento dei sistemi di logistica e stoccaggio delle regioni del Sud. Ma non solo, questa misura ha l’obiettivo di rafforzare …
Nasce dalla collaborazione con Alessia Marcuzzi, volto del brand, la Courtesy Box Felicia, l’ultima versione di una serie di boxes “Limited edition” figlie del progetto “Felicia Lifestyle”. Con questa sale a 4 il numero delle boxes lanciate anno dopo anno da Felicia, brand di Andriani S.p.A. All’interno di questa Courtesy box, un’ampia scelta di tipi di Pasta healthy Felicia con …
In occasione del XII Convegno AISTEC dal titolo: “CEREALI E SCIENZA: resilienza, sostenibilità e innovazione” che si tiene nei giorni 15-17 giugno 2022 presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Napoli “Federico II” (Portici), è stato predisposto un desk sul quale sono presenti le riviste Avenue media: Molini d’Italia, Pasta&Pastai e Professional Pasta. Nel pomeriggio della giornata di mercoledì 15 …
Andriani acquisisce il 100% di Nove Alpi (azienda pistoiese che produce alimenti da forno) e fa così il suo “ingresso” nel mondo del bakery. Dopo aver scalato le vette dell’innovation food, proponendo pasta a base di materie prime gluten free (come legumi e cereali), Andriani sceglie di percorrere anche la via del bakery ampliando l’offerta gluten free con pane in …
