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Granaio Italia: arriva il registro telematico nazionale dei cereali

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Granaio Italia, il sistema di monitoraggio delle produzioni cerealicole del ministero dell’Agricoltura, si accinge finalmente a partire. Con l’approvazione dell’emendamento al DL Agricoltura, a prima firma della senatrice Maria Nocco (Fratelli d’Italia) “sono state infatti superate le criticità che rendevano inattuabile la norma e che avevano generato malcontento in parte della filiera”. Con la riformulazione Nocco, spiega una nota dello …

Areté – Pillole dai mercati: frumento tenero

L’avvicinarsi dei raccolti nell’emisfero nord sta cominciando a pesare sulle quotazioni europee del frumento tenero. Come evidenziato dalle analisi di Areté, dopo una rampa rialzista che ha portato i prezzi di Euronext ad aumentare del 31% tra l’inizio e la fine di maggio, il mercato si è mosso nella direzione opposta, facendo registrare un calo delle quotazioni dell’11% nelle prime …

Agro-alimentare italiano: bilancio 2023 in positivo

Bilancio positivo nel 2023 per le esportazioni dei distretti agro-alimentari italiani, che chiudono con quasi 27 miliardi di vendite sui mercati esteri e un progresso del 4,4%, oltre 1,1 miliardi in più rispetto all’anno precedente. Il risultato è in linea con quello registrato dal totale export agro-alimentare italiano, che ha segnato un +5,8% nel 2023 (i distretti ne rappresentano il …

Valorizzazione dei sottoprodotti della macinazione del grano duro

in :  Innovazione
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L’economia circolare è un modello di produzione e consumo alternativo a quello dell’economia lineare e si basa sulla capacità di recuperare, riutilizzare o riciclare i materiali di scarto ottenuti nelle varie fasi produttive, contribuendo a ridurre al minimo gli sprechi. In particolare, il recupero dei materiali di scarto del settore agroalimentare, oltre a ridurre l’impatto ambientale, offre la possibilità di …

Export in positivo per i Distretti agro-alimentari italiani nel primo semestre 2023

Nonostante il rallentamento dello scenario economico mondiale, le esportazioni dei distretti agro-alimentari italiani chiudono con un segno positivo il primo semestre del 2023 a quota 13 miliardi di euro, il 5,6% in più (a prezzi correnti) rispetto ai primi sei mesi del 2022, risultato mai raggiunto in un semestre dai 51 distretti agro-alimentari. Questo importante traguardo, tuttavia, include anche un …

I distretti agro-alimentari nel 2022

Nel 2022 le esportazioni complessive dei distretti agro-alimentari italiani sono aumentate a valori correnti del 12,8% rispetto al 2021, e hanno superato i 25 miliardi di euro. L’andamento ricalca l’evoluzione del totale delle esportazioni agro-alimentari nazionali (+15,3% nel 2022) di cui i distretti rappresentano il 44% in termini di valori esportati. In particolare per i distretti è stato trainante sui …

Pasta Armando e Telethon insieme contro le malattie rare

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Partnership tra Pasta Armando e Telethon

Pasta Armando e Fondazione Telethon insieme. La partnership nasce con l’iniziativa “Nutriamo il futuro della ricerca” a favore dell’Istituto Telethon di Pozzuoli, vera e propria eccellenza della ricerca genetica italiana. La collaborazione tra il pastificio avellinese e Telethon è teso a contribuire in particolare al programma “Malattie senza diagnosi”: la molla è stata quella di poter mettere insieme le migliori …

Prosegue la crescita dei distretti agroalimentari italiani

Nel 2021 le esportazioni a prezzi correnti dei distretti agro-alimentari italiani si sono chiuse con un bilancio positivo, superando la cifra di 22 miliardi di euro e realizzando un aumento del 9,2% rispetto all’anno precedente. Il trend di crescita prosegue ininterrotto dal 2010 e non si è arrestato neanche durante la pandemia. La dinamica è in linea con l’evoluzione delle …

Il metodo canadese dei valori e delle tabelle nutrizionali degli alimenti

In Canada l’etichettatura nutrizionale degli alimenti è regolamentata dal “Food and Drug Regulations (FDR)”. Un nuovo regolamentato è entrato in vigore il 14 dicembre 2016 ed è stato concesso alle aziende un periodo transitorio di 5 anni per l’adeguamento. A causa dell’emergenza Covid-19, il termine è stato prorogato di un anno, ossia al 14 dicembre 2022. La normativa canadese prevede …

Inflazione: i consumatori non rinunciano alla pasta di qualità

in :  Consumi, post, Trend
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pasta d qualità

L’inflazione, si sa, sta raggiungendo picchi ormai molto elevati. Questo porta inevitabilmente i consumatori a dover fare delle scelte, anche per quanto riguarda la spesa alimentare. Da un’indagine condotta da Ismea su tremila famiglie italiane, emerge che il 60% di esse pensa che la situazione possa peggiorare nei prossimi tre mesi e per questo bisogna fare delle rinunce. In tanti …

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